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Aceite de oliva virgen extra ecológico

Desde 156,00 

Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico de Periana (Málaga). De árboles totalmente libres de fertilizantes, herbicidas y plaguicidas.

Todos los olivos para hacer este aceite cuentan con certificado ecológico.

Adquiriendo este aceite conbribuyes a un futuro más sostenible y a que más agricultores se vayan convenciendo de que el cultivo en ecológico es la mejor opción.

Este aceite es una mezcla de 3 variedades: 50% de Hojiblanca, 25% de Picual y 25% de Verdial:

  • Hojiblanca es el aceite más comercializado en España por poseer principalmente un sabor dulce y frutado pero con leve picante, ideal para pasta, pasteles, crema o sopas calientes e incluso por sus características para reducir el olor del pescado.
  • La oliva picual (acabada en pico) posee una combinación de sabores entre hierba fresca junto con frutado y una leve amargura. Andalucía es la mayor productora de aceite de oliva del mundo y se estima que la mitad de su producción es Picual. Es ideal para ensaladas o guisos de carne.
  • El último 25% de la mezcla se hace con aceitunas verdiales, una variedad autóctona de la comarca de la Axarquía, de las cuales Periana acumula el 90% de producción. Posee un sabor dulce y color dorado y es la especialidad de esta cooperativa.

Estas tres aceitunas combinadas otorgan a nuestro aceite de oliva ecológico un leve sabor amargo y picante que lo hace ideal para las comidas en las que queremos que se conserve el sabor como las ensaladas o asados de pescado o carne.

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Aceite de Oliva Virgen Extra

El aceite de oliva virgen extra es el aceite con mayor calidad que puede obtenerse de la aceituna.

Es aceite extraído simplemente ejerciendo presión sobre las aceitunas, sin ningún proceso químico.

Conserva el aceite en un lugar oscuro y fresco, alejado del sol, y te aguantará como mínimo un año.

Aceite de Andalucía

España produce casi la mitad del aceite de oliva de todo el mundo, principalmente desde la región mediterránea.

Nuestro aceite proviene de una cooperativa de Periana, Málaga.

Unos 800 agricultores 👨🏼‍🌾 pertenecen a ella y cuidan con mucho cariño sus olivos, en su mayoría centenarios.

Un cultivo sostenible que lleva produciéndose en nuestra región desde hace más de 1.000 años.

Aceite ecológico y sostenible

Todos los olivos de este aceite cuentan con certificado ecológico.

Los agricultores solo utilizan para su cuidado abonos ecológicos, aminoácidos naturales y ningún pesticida.

Mejor para el medioambiente y para nuestra salud.

Visítanos y aprende TODO sobre el aceite

Conoce los secretos de este saludable y delicioso producto, desde el árbol en la finca hasta que llega a la mesa.