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Bio Avo-Mayonnaise

Hallo, Freunde!

Heute bringen wir Euch ein Rezept, das unglaublich schnell zu machen ist und das Eure Gerichte aufpeppen wird. Dies ist die Quintessenz der Soße, die Mayonnaise! Aber nicht irgendeine Mayonnaise, nein: eine Mayonnaise in einer gesunden Variante und die hat als Protagonisten unsere Bio-Avocados!

Hier ist es, viel Spaß!

ZUTATEN

  • 1 reife Bio-Avocado
  • 60 ml Olivenöl
  • 60 ml Milch (entrahmt, laktosefrei, pflanzlich…)
  • 1 Ei (gekocht)
  • Eine Prise Salz
  • 2 Esslöffel Essig
  • Optional, um in AliOli zu verwandeln: 1/2 Knoblauchzehe

HINWEISE

Kocht zuerst das Ei, so dass es hartgekocht ist. Sobald dies geschehen ist, gibt man alle Zutaten in ein Rührglas und schlägt sie. Probiert und passt Salz und Essig an, wenn es passt.
Wir laden Ihr dazu ein, unseren sozialen Netzwerken zu folgen, damit Ihr die Schritte auf Instagram Reels sehen könnt.
Wir lieben diese ultraschnellen 5-Minuten-Rezepte, bei denen wir mit einer einfachen Bio-Avocado und ein paar anderen Zutaten jedes Gericht aufpeppen können. Ihr merkt schon, wie viele Rezepte mit Bio-Avocados gemacht werden können, oder?

Wir wünschen Euch eine schöne Woche!

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