Bio Avocados und Mangos Box

Unsere Bauern ernten drei verschiedene Sorten von Mangos im Jahr:

• Im September starten wir die Mango-Saison mit der Sorte „Tommy Atkins“. Diese Mangos haben eine rote Haut und eine längere Haltbarkeit im Vergleich zu den anderen Sorten. Zwar haben sie mehr Fasern, überzeugen aber durch den intensiven und leckeren Geschmack.
• Mitte September bis Ende Oktober bieten wir die beliebteste Mango-Sorte unserer Gegend an: „Osteen“. Die Osteen-Mangos haben eine rosa Farbe, erhalten aber eine gelbliche Farbe, sobald sie reif sind. Durch den kleinen, dünnen Ker, den wenigen Fasern im Fruchtfleisch und dem intensiven Geschmack, gehören diese Mangos zu den Marktführern in Spanien.
• Mitte Oktober bis Ende November haben wir die Sorte „Keitt“. Die großen Mangos haben eine rosa Farbe und sind sehr einfach zu schälen. Außerdem besitzen sie weniger Zucker als die anderen Sorten und haben kaum Fasern.

Diese Box liefert Dir übrigens auch die perfekten Zutaten für dein gesundes Frühstück daheim. Einfach eine Avocado schälen und zerdrücken, den Saft eine halbe Zitrone hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Nachdem alles vermischt ist, kannst du Deinen leckeren, frischen Brotaufstrich genießen!

Unsere Bauern ernten drei verschiedene Sorten von Avocados im Jahr:

• Zwischen Januar und April bieten wir die bekannteste Avocado-Sorte „Hass“ an. Sie haben eine harte Haut und bekommen eine dunkle Farbe, wenn sie reif sind. Außerdem sind sie auch sehr einfach zu schälen.
• Zwischen April und Juni wird die Sorte „Lamb-Hass“ geerntet. Diese ähneln der Sorte „Hass“ und werden ebenfalls dunkel, wenn sie reif sind.
• Zwischen Oktober und Dezember bekommst du die Sorte „Fuerte“ in der Box geliefert. Diese Avocados haben eine längliche Form und grüne Farbe. Sie sind sehr einfach zu pellen und überzeugen durch ihren cremigen und intensiven Geschmack.

Denk daran, dass Avocados nicht am Baum, sondern erst danach reifen. Aus diesem Grund musst Du dich nach der Lieferung der Box noch ein paar Tage gedulden, bis die Avocados ihre Genussreife erreichen.