Sobre nosotras
«Somos Virginia y Laura, dos hermanas al frente de un proyecto de agricultura ecológica de fruta tropical: la Pitahaya.
Decidimos apostar por la Pitahaya porque es un cactus, por esto necesita muy poca agua y es altamente resistente. Quedamos fascinadas cuando descubrimos la magia de sus gigantes flores, que florecen por oleadas con la luna llena y se abren solo una noche. La fruta, carnosa, refrescante y con miles de propiedades nos terminó de convencer. Y así nació nuestro proyecto, con mucha ilusión y ganas de hacer una agricultura respetuosa.
Pero nuestro proyecto no es sólo agricultura, es una agricultura con valores, como desde siempre nos han transmitido en nuestra casa. Por eso es fundamental en nuestro proyecto el poder gestionar nuestra finca de una forma ecológica, respetuosa y responsable con el medio ambiente.
Virginia, es la que siempre anda por el campo, es Ingeniera forestal y técnica agraria. Tras su experiencia gestionando fincas de tropicales por toda la Axarquía malagueña tenía clara la necesidad de apostar por hacer una agricultura diferente a la tradicional.
Laura es sinónimo de gestión, de innovación y creatividad. Licenciada en Derecho y Graduada en Traducción e Interpretación. Se encarga del area administrativa y aporta un enfoque diferente debido a su amplia experiencia en el Área Social, para que este proyecto sea mucho más que sólo agricultura.
Contamos además con el apoyo de familiares y de amig@s, que hacen que el proyecto sea posible.»
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Sobre mi finca
«Tras decidirnos por la pitahaya comenzó el proceso de buscar finca, intentando encontrar el espacio más adecuado posible. La encontramos en el Valle del Guadalhorce (Almogía, MÁLAGA). Una finca a los pies del Torcal de Antequera, con unas vistas increíbles y unas muy buenas condiciones para hacerla autosuficiente, como queríamos desde un principio.
Y hemos conseguido la autosuficiencia de la finca cuidando los recursos de los que disponemos, haciendo un uso responsable del agua, recogiendo las aguas pluviales para autoabastecernos y también alimentándonos de energía solar.
Además, como para nosotras es importante que nuestro cultivo sea lo más autosuficiente y tenga el menor impacto medioambiental posible, hemos convertido nuestra finca en un lugar que evita el uso de químicos y prioriza el uso de sustancias naturales, utilizando métodos mecánicos y preventivos siempre respetuosos con el medio ambiente. Por eso, entre otras cosas fabricamos nuestros propios abonos y repelentes para nuestras plantas con la vegetación de nuestra finca, o también utilizamos las flores secas de la pitahaya para el embalaje de nuestra fruta.
Uno de nuestros valores es querer acercar la agricultura ecológica y nuestro producto a la mesa del consumidor a un precio justo y de manera directa. Por eso nos encantó conocer a Cipriano y al proyecto Olefruits.»
La finca de Virginia tiene certificación ecológica. Si deseas que te enviemos su certificado, ponte en contacto con nosotros.
