L’avocat est un fruit originaire d’Amérique. Des indices précoces indiquent que son origine se situe au Mexique.
C’est un fruit connu et très apprécié dans le monde entier, c’est pourquoi il est désormais cultivé dans d’autres pays du monde. Notamment dans certains pays au climat tropical et méditerranéen.
Où poussent les avocatiers en Europe?
Bien que de nombreux pays vendent des avocats en Europe, peu d’entre eux disposent des conditions climatiques adéquates pour la culture de l’avocat.
L’Espagne est le plus grand producteur d’avocats en Europe et également le plus grand exportateur d’avocats.
En 2021, l’Espagne a produit environ 116.000 tonnes d’avocats, soit une augmentation d’environ 16.400 tonnes par rapport à l’année précédente (Statista, 2023).
Il convient toutefois de noter que si l’Espagne produit chaque année une grande quantité d’avocats, tous les avocats qu’elle exporte ne sont pas des avocats espagnols.
L’Espagne importe également des avocats d’Amérique latine pour les vendre ensuite dans toute l’Europe. Cela permet de vendre des avocats en dehors de la saison de production, qui va d’octobre à avril environ.
Connaissances importantes sur le pays d’origine des avocats
Connaître le pays d’origine de l’avocat est important pour deux raisons principales :
Premièrement, l’avocat d’Amérique latine est différent de celui produit en Espagne, et deuxièmement – et c’est encore plus important – en raison de son long voyage, il doit être conservé au frais pour éviter qu’il ne mûrisse, c’est-à-dire que le fruit ne soit pas frais.
Les avocats d’Amérique latine sont peut-être moins chers, mais le fait qu’ils doivent être transportés et conservés signifie qu’il y a plus d’intermédiaires, ce qui augmente le prix final de l’avocat et le rend plus contaminé.
Si tu habites en Europe et que tu achètes des avocats produits en Espagne, tu fais beaucoup plus pour l’environnement.
Avocats d’Olefruits
En achetant nos avocats bio, tu contribues également à une économie circulaire.
Il n’y a pas d’intermédiaire : l’agriculteur cueille tes avocats, les met dans une boîte (sans plastique) et ils arrivent directement chez toi, sans passer par des entrepôts frigorifiques ou de stockage. De cette manière, la qualité des fruits est maintenue au plus haut niveau possible.
C’est comme si tu les cueillais toi-même sur l’arbre !
